Aniversário de São Paulo tem Bolo do Bixiga
Tradição é a receita do maior bolo comunitário do mundo
O Bixiga mais uma vez se une para preparar o maior bolo comunitário do mundo em comemoração ao Aniversário de São Paulo. É tradição, todo dia 25 de janeiro tem festa na Rua Rui Barbosa e os moradores vão chegando com suas massas, formando um bolo gigante. Este ano haverá uma exposição de bolos decorados por boleiras profissionais com a temática cidade de São Paulo, além do Fusca Literário, que estará presente com sua banca de troca de livros.
E festa nessa cidade tem que ter show. Uma Ode ao Samba do Bixiga está sendo preparada pelos melhores músicos do bairro que é berço do samba paulistano: Oswaldinho da Cuíca, Elizeth Rosa, Thobias da Vai-Vai, Aldo Bueno, Anderson Sono, Maurício Jr, Kauê Aruan, Anderson Nikiba, Paulo África Rogério, Anderson Esquerda, Alex Riza e mais. Também vai ter show da OBMJ (Orquestra Brasileira de Música Jamaicana) e da Bateria 013.
Quem faz o bolo é você!
O primeiro Bolo do Bixiga aconteceu em 1986 quando São paulo completou 432 anos. Armandinho Puglisi teve a ideia de fazer um bolo gigante para presentear a cidade, que tantos imigrantes acolheu. Como não tinha dinheiro para essa façanha, convocou todas as mammas da comunidade e, no dia 25 de janeiro daquele ano, cada uma foi chegando com uma assadeira e um único e gigante bolo se formou.
O Bolo foi crescendo a cada ano e ganhando fama. Após a morte de Armandinho, Walter Taverna assume a tarefa de organização da festa e o Bolo do Bixiga chega até mesmo a entrar para o Guinness Book como o maior bolo do mundo.
Em 2009 a tradição foi interrompida depois que um programa de TV incentivou uma guerra de bolos, o que fez com que os patrocinadores sumissem. Mas em 2017, a comunidade se uniu e fez um resgate da história. As mammas, as mainhas e os manos foram convocados a fazer as iguarias, e o Bixiga fez novamente um bolo gigantes para comemorar o aniversário de São Paulo.
Para que essa tradição continue, é preciso que você faça seu bolo e leve à Rua Rui Barbosa no dia 25 de janeiro, a partir das 9 horas. Como deve ser esse bolo? Como a sua criatividade mandar! Pode ser simples, decorado, com nome da sua empresa escrito ou como você imaginar. O importante é levar o bolo para fazer parte desta história!
Bolo do Bixiga – Aniversário de São Paulo
Quando: Sábado – 25 de janeiro
Horário: 9h00
Onde: Rua Rui Barbosa
Ref: Altura do número 300
Entrada: gratuita
Faça seu bolo e Vem pro Bixiga!
