Bolo do Bixiga no Aniversário de São Paulo tem mão da comunidade e presença do prefeito Bruno Covas
Shows com Língua de Trapo, Bateria 013, SamBV e Acabocaria animaram a festa
Na última sexta-feira, 25 de janeiro, nosso bairro presenteou a cidade de São Paulo com o tradicional e gigante Bolo do Bixiga, que agora é produzido pela própria comunidade. A festa em comemoração aos 465 anos da maior Metrópole do país contou com a presença do prefeito Bruno Covas e shows que animaram o evento e fizeram o público cair na folia. Foram distribuídos aproximadamente 150 metros de bolo para um público estimado de 2 mil pessoas.
O Bolo do Bixiga, desde 2016, retomou o formato de sua origem, quando os bolos eram produzidos pela própria comunidade. Através do ‘boca a boca’ e das redes sociais as pessoas são convidadas a prepararem tudo em casa e levarem para a festa, onde juntos todos constroem o Bolo do Bixiga, que repousa gigante na Rua Rui Barbosa, local da tradicional festa.
O primeiro Bolo do Bixiga aconteceu em 1985 quando Armandinho Puglisi teve a ideia de fazer um bolo gigante para presentear a cidade que tantos imigrantes acolheu. Ele arrumou mesas e convocou as mammas da comunidade para prepararem tudo em casa e levarem no dia do evento, que foi um sucesso. Com o passar do tempo Armandinho conseguiu patrocinadores e realizou a festa até 1994, quando faleceu. Walter Taverna então assume a tarefa de continuar mantendo essa tradição.
Em 2009 a tradição foi interrompida e o gigante Bolo do Bixiga adormeceu depois que um programa de TV incentivou uma guerra de bolos no ano anterior, espantando os patrocinadores. Mas em 2016 moradores do bairro se uniram a Walter Taverna e resgataram a história. As mamas, as mainhas e os manos foram convocados. A comunidade participou em massa e com massa e o Bixiga fez novamente um bolo gigante para comemorar o aniversário de São Paulo.
Mais imagens do Bolo do Bixiga 2019:
Fotos: Maio Itapuã